Le diete durano poco proprio perché contravvengono alla legge fondamentale dell’alimentazione secondo cui un’ottima dieta dovrebbe poter essere seguita per tutta la vita.

Chiunque scelga una dieta dovrebbe porsi il problema della sua fattibilità a lungo termine. Con un po’ di pratica è possibile individuare subito le diete da evitare perché troppo effimere.

La soluzione esiste e si basa su regole semplici basate su evidenze scientifiche, consapevolezza di ciò che si mangia e buon senso per essere sani e vivere meglio.